BOLO DE CHOCOLATE

Ingredientes

Chocolate: 250 gr

Manteiga/ margarina: 250 gr

Açúcar: 250 gr

Farinha: 125 gr

Ovos: 8

Fermento em pó: 1 colher de chá (+/- 5 gr)

Água: 10 colheres de sopa (+/- 1,5 dl)

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Margarina: q.b.

Farinha: q.b.

Preparação

Bate-se o açúcar com a manteiga durante 20 minutos. Junta-se as gemas, depois a farinha e o chocolate previamente derretido em 10 colheres de sopa de água. Por fim envolvem-se as claras batidas em castelo.

Vai ao forno numa forma de buraco untada de margarina e polvilhada com farinha.

Veja também: BOLO DE CHOCOLATE (2) 

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CHOCOLATE CAKE

Ingredients

Chocolate: 250gr

Margarine/ butter: 250gr

Sugar: 250 gr

Flour: 125 gr

Eggs: 8

Baking powder: 1 teaspoon (+/- 5 gr)

Water: 10 tablespoons (+/- 1,5 dl)

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Margarine: as much as is needed

Flour: as much as is needed

Preparation

Beat the sugar with the butter for 20 minutes. Add the egg yolks, then the flour and at last the chocolate previously melted in 10 tablespoons of water. Whisk the egg whites and add to the mixture.

Cook in a tube pan greased with margarine and coated with flour.

Also see: CHOCOLATE CAKE (2)