TARTE DE MORANGOS I

Ingredientes

Farinha: 200 gr

Margarina: 125 gr

Açúcar: 125 gr

Fermento em pó: 1 colher de chá (+/- 5 gr)

Ovo: 1

-

Morangos: 500 gr

Natas: 250 gr

Açúcar: 1 colher de sopa (+/- 15 gr)

Margarina: q.b.

Preparação

Deita-se a farinha sobre a mesa, abre-se uma cavidade ao centro, deita-se a margarina e o açúcar e amassa-se muito bem. Por fim junta o ovo e amasse muito bem.

Com a forma de tarte bem untada com margarina, forra-se com a massa, começando por colocar a massa no centro e vai-se esticando até cobrir a forma toda. Vai ao forno, coze rápido.

Bate-se as natas em “chantily” (junta-se uma colher de açúcar e bate-se até ficarem firmes), cobre-se a base no fim de fria e enfeita-se com morangos.

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STRAWBERRY PIE

Ingredients

Flour: 200 gr

Margarine: 125 gr

Sugar: 125 gr

Baking powder: 1 teaspoon (+/- 5 gr)

Egg: 1

-

Cream: 250 gr

Strawberries: 500 gr

Sugar: 1 tablespoon (+/- 15 gr)

Margarine: as much as is needed

Preparation

Lay the flour on a table, open a hole in the middle, and add the margarine and the sugar. Knead very well. In the end join the egg and knead well.

In a tart pan, well coated with margarine, spread the dough, starting by placing the dough in the center and then stretching it with finger tips. Bake in the oven. It bakes quickly.

Whisk the cream (add a tablespoon of sugar and whisk until it’s firm as whipped cream should be), spread it over the already cooled tart case and cover with strawberries.