Margarina: 1 colher de sopa bem cheia (+/- 40 gr)
Limão: 1 (bem maduro de tamanho médio)
Salsa: 1 raminho
Preparação
Derrete a margarina em lume brando, mexendo sempre para não queimar. Junta o sumo de limão e deixa apurar, mexendo sempre. Junta a salsa picada e serve morno.
Óptimo para acompanhar legumes e peixe cozido.
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BUTTER SAUCE
Ingredients
Margarine: 1 tablespoon well filled (+/- 40 gr)
Lemon: 1 (ripe, medium-size)
Parsley: 1 bunch (small)
Preparation
Melt the margarine over low heat, always stirring so it doesn’t burn. Add the lemon juice and let it thicken, keep stirring. Join the chopped parsley and serve warm.
Goes well with cooked fish and vegetables.
